Gilmar Alves - DECOM | CMNM
Nova Mutum-MT
Visando otimizar a estrutura de abate para atender as diversas comunidades do município, o vereador Osmar Isoton, apresentou na 8ª Sessão Ordinária (25.03), a Indicação nº 59/2019, direcionada ao Gestor Municipal.
Na justificativa do autor, a aquisição de um caminhão abatedouro com câmara fria de multifunção para frangos, pescados e pequenos animais, diminuindo os custos da operação, realizando escalas de abates por setor e reduzindo custo da carne no mercado.
A produção de frangos, pescados e derivados pode ser comprometida pelo alto custo de construção de instalações fixas. Com este investimento, será garantido a qualidade do produto para o consumidor final, onde os pequenos produtores estarão respeitando os padrões de sanidade e bem-estar animal e agregando valores a produção.
Isoton sugestionou ao Poder Público Municipal, a formação de uma equipe de processamento reduzida neste primeiro momento para aproveitar a tecnologia que também permite a regulamentação com Lei própria, para que os produtos possam ser vendidos para outros municípios.